花朝节——中国古代最明媚的节日

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中国自古是农业大国，在人们的心目中春天是万物生长、耕耘播种的最佳时机。立春在古代是重要的岁时节日，它意味着春天的开始，农民们就要开始新一年的劳作了。“一年之计在于春”，现今人们都将这句话当作至理名言，而这句话最开始是句农谚，提醒农民们只有在春季辛勤耕作，这一年才会有好收成。

有人说，二十四节气是“中国的第五大发明”，因为它根植于中国悠久的农耕文明，融汇了先进的农学思想，体现了人与自然和谐相处的文化理念，千百年来在指导中国人的生产生活实践方面发挥了巨大作用，是中华优秀传统文化的典型代表。

中国人对节日的记忆多半会与食物紧密相关，而丰富多样的食物也是节日特色的极致浓缩，凝结了中国作为一个历史悠久的农业文明国家的文化渊源。